ОГОРОДНИКАМ НА ЗАМЕТКУ. КАПРИЗЫ БАКЛАЖАНОВ. Оптимальный возраст рассады баклажанов - 60 дней. В теплицы эти...

овощи высаживают в начале мая - в этом случае посев на рассаду должен быть в начале марта. Если они будут расти в открытом грунте, рассаду высаживают в конце мая. Тогда сеять надо ещё позже - в конце марта.
Более ранний посев не даст никакого преимущества: большие кусты, высаженные на грядки, будут долго болеть, и плоды завяжут поздно. Чем моложе растение, тем лучше оно приживается после пересадки. Высевать семена в покупной грунт - не самый лучший вариант для баклажанов. Почвенную смесь лучше готовить самим. Состав:1/3 объёма - огородная земля, ещё 1/3 - песок, а остальное - торф. Баклажаны не любят пересадку, поэтому высевать их сразу нужно в большие стаканчики. Идеальный вариант - полулитровые пластиковые стаканчики. Главная проблема баклажанов - их огромные листья. Они активно испаряют воду , и, если растения вовремя не полить, они начнут увядать. Так что пропускать поливы нельзя. График такой: всходы до первого настоящего листа поливают 1 - 2 раза в неделю, затем 2 - 3 раза в неделю. Почва всегда должна быть влажной, но не мокрой. Ещё важно, чтобы возле рассады баклажанов была высокая влажность воздуха, хотя бы 60 - 65%, а в квартире она около 20%. Поэтому рядом с рассадой надо поставить увлажнитель воздуха, или хотя бы ёмкости с водой. Традиционные темно-фиолетовые сорта часто горчат, а сорта со светлой окраской плодов горькими не бывают, и вкус у них гораздо богаче - напоминает грибы.