День пряничного домика

День пряничного домика

Необычный праздник - День пряничного домика, отмечается ежегодно 12 декабря. Строительство пряничных домиков - это прекрасный способ провести время с семьей или друзьями. Но как появилась идея строить избушки из пряников, и кто это придумал?

Историки утверждают, что имбирь добавляют в продукты питания с древних времен. Считается, что первый имбирный пряник испекли в Европе в конце 11 века. Имбирь обладает не только интересным вкусом, но и полезными свойствами, которые помогают сохранять выпечку.

Согласно французской легенде, пряники были привезены в Европу в 992 году нашей эры армянским монахом. Пряники в форме человечков появились уже в 16 веке.

Во многих европейских странах профессия пекарей стала признанной, а в 17 веке пряники разрешили печь на любые праздники, кроме Рождества и Пасхи.

В Европе пряники в форме сердец, звезд, солдатов, труб, мечей, пистолетов и животных продавались в специальных магазинах и на сезонных рынках. Традиция изготовления украшенных пряничных домиков началась в Германии в начале 1800-х годов. По словам некоторых исследователей, первые пряничные домики появились благодаря знаменитой сказке братьев Гримм про Гензель и Гретель.

С тех пор традиция строить пряничные домики прижилась и до сих пор практикуется во многих странах. Чтобы отпраздновать День пряничного домика, сходите всей семьей в магазин за продуктами для имбирного теста, а дома приступите к выпечке и формированию своего домика.

К тому же, сейчас в магазинах можно найти уже готовые наборы для формирования не только домиков, но и пряничных поездов, елочек и прочих строений.

А вы в этом году будете праздновать День пряничного домика?