КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
17:07
10.02.2025
КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
#10 февраля — Всемирный День зернобобовых
Ежегодно 10 февраля будет отмечаться Всемирный День зернобобовых.
Он установлен резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 2018 года по инициативе правительства Республики Буркина-Фасо. Зернобобовыми называют сухие семена бобовых растений, то есть растений, плоды которых созревают в стручках (бобах). Самыми известными из них являются горох, фасоль и чечевица.
Они являются неотъемлемой частью здорового питания, поскольку богаты питательными веществами и высоким содержанием белка.
При этом в них мало жиров и они содержат много клетчатки. Это способствует снижению уровня холестерина и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Зернобобовые культуры занимают важное место в сельском хозяйстве благодаря своей питательной ценности. Они богаты растительным белком, растворимой клетчаткой и другими полезными веществами, что делает их достойной альтернативой мясу и молочным продуктам.
Польза регулярного употребления зернобобовых:
• Обеспечение организма необходимым количеством энергии и белка
• Поддержка иммунной системы
• Укрепление сердечно-сосудистой системы
• Нормализация уровня сахара в крови
• Регуляция липидного обмена
А какие бобовые вы любите больше всего?