ОГОРОДНИКАМ НА ЗАМЕТКУ. КАК ВЫРАСТИТЬ ИМБИРЬ. Для посадки приобретите в магазине кусочек корневища с двумя...

или тремя почками. Корешок должен быть свежим, здоровым, плотным (не вялым, и не подмороженным). Подержите его 1 - 2 часа в бледно-розовом растворе марганцовки или в растворе стимулятора роста. Потом посадите в широкий горшок, наполненный смесью огородной земли и компоста.
На дне горшка обязательно должен быть дренажный слой из щебня или битого кирпича высотой 3 - 4 см. Углубите корень в рыхлый грунт горизонтально, направив почки вверх, и засыпьте землей на 2 см. Полейте и поставьте горшок на светлый подоконник. Наблюдайте за состоянием земли в горшке с имбирем. Не допускайте ее пересушивания или переувлажнения. Вскоре вы увидите на поверхности ярко-зеленые остроконечные всходы. Растет имбирь быстро и достигает в высоту 1 м. Подкармливать его следует дважды в месяц фосфорными удобрениями. Чтобы не подсыхали кончики листьев, опрыскивайте побеги 2 раза в неделю водой комнатной температуры. Если вы обеспечите растению утром и вечером подсветку, будете вносить под него калийные подкормки, то имбирь может зацвести. Но для нормального развития корневища это вовсе не обязательно. В конце мая, когда минует опасность поздних заморозков , можно выставить горшки с имбирем на балкон. Чтобы листва не обгорела на ярком солнце, первые несколько дней нужно прикрывать ее марлей. Можно поставить горшки с имбирем на дачном участке в тени деревьев. Можно пересадить имбирь на грядку. Выкопайте просторную лунку и засыпьте в нее лопату перегноя, обильно полейте. Осенью, когда у растения начнут засыхать стебли, пора копать урожай. В горшке, разумеется, он окажется более скромным из-за ограниченного объема земли, а на грядке корневища имбиря вырастают крупнее.