Ремонт коровьими лепёшками, похоже, - передовая технология
Нам прислали видео, на котором рабочие укладывают тот самый асфальт в виде лепёшек. Таким образом действительно могут укладывать холодный асфальт. В видео от производителя асфальт разравнивают как раз ногами)
Правда, перед укладкой асфальта дыру в асфальте предварительно очищают от пыли и поливают водой, что не было сделано. Такой ремонт нельзя считать полноценным, однако как временная мера это лучше, чем просто щебенка.